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或磨碎 而这些豆类中就有大豆 这将是我们在本文中讨论的重点。 什么是大豆 它是东南亚广泛分布的植物。这种植物属于豆科植物。这种豆类含有大量蛋白质 还含有一组其他物质 如大豆毛豆 豆浆 豆腐等。这与医学建议不谋而合。鼓励食用这种豆子作为肉类的健康替代品。一些警告表明 大豆含有类似于激素 雌激素 的物质 这可能对健康产生负面影响 尤其是对男性。 大豆的优点 大豆具有以下几个特点 它含有所有必需氨。

基酸 富含纤维 饱和脂肪含量低 不含胆固醇 它不含 奶 糖 乳糖 它含有抗氧化剂 它含有大量称为 植物雌激素 的物质 包括 异黄酮 它的许多特性都归因于此 例如降低某些类型癌症的风险。 值得注意的是 大豆毛豆和大豆油不含大豆蛋白或异黄酮。 大豆的营养价值 大豆含有与肉类相同 希腊数据 的所有必需氨基酸 大豆的营养价值 这种豆子含有大量蛋白质 是少数已知的含有所有必需氨基酸 例如肉类中的氨基酸 的植。  



物性食品之一。它含有较低比例的饱和脂肪 并且不含胆固醇和乳糖 除了医生建议吃它之外 因为它以蛋白质的存在而闻名。大豆的营养价值包括以下内容 纤维 蛋白质 欧米伽 脂肪酸 抗氧化剂 植物雌激素 钙 铁 镁 磷 钾 硫胺素 维生素 大豆的好处 大豆被认为是世界上最常见的农作物之一。它们被加工并制成各种食品。这种豆类含有所有必需氨基酸 例如肉类中的氨基酸。其最突出的好处是 它含有高比例的纤维 它含有。